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Questo vino affinato in Anfora si presenta in un vivace color oro appena velato.
Il naso dona delicate sensazioni di fiori gialli, frutta secca e nespola ben matura.
In bocca l’impatto è morbido, inoltre l’acidità e la persistenza gusto-olfattiva sono ben misurate. Il sorso risulta appagante e viene voglia di quello successivo.
Ideale l’abbinamento come aperitivo con stuzzicherie leggere e comunque con piatti dalla media struttura.
Questo vino affinato in Anfora si presenta in un vivace color oro appena velato.
Il naso dona delicate sensazioni di fiori gialli, frutta secca e nespola ben matura.
In bocca l’impatto è morbido, inoltre l’acidità e la persistenza gusto-olfattiva sono ben misurate. Il sorso risulta appagante e viene voglia di quello successivo.
Ideale l’abbinamento come aperitivo con stuzzicherie leggere e comunque con piatti dalla media struttura.
Nome vino | Kamaratòn |
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Annata | 2018 |
Tipologia vino | Vino Bianco Fermo |
Denominazione | Igt Paestum |
Regione | Campania |
Località del vigneto | Borgo Cerreto di Torre Orsaia |
Vitigno | Fiano e Santa Sofia |
Sistema di allevamento | Guyot (Fiano) e alberello speronato ( Santa Sofia) |
Periodo vendemmia | Settembre |
Composizione del terreno | Arenario-argilloso |
Tipo di agricoltura | Naturale-biodinamica |
Certificazioni uve | Biologica |
Vinificazione | Con macerazione alcolica delle bucce |
Fermentazione | Spontanea |
Totale Anidride solforosa | <10 mm/l (Senza solfiti aggiunti) |
Maturation | In Anfora |
Temperatura di servizio | 13-15° |
Formati disponibili | Bottiglie da 0,75 cl |