La Cantina Furlani si trova sulla collina di Trento a 300 metri s.l.m. in una zona storicamente vocata alla viticultura. Le prime origini della nostra Azienda risalgono al 1740 ad opera di Furlani detto “Zepper” il quale fu il primo ad insediarsi e ad iniziare l’attività di viticultura e frutticultura. Nei vari passaggi generazionali, l’Azienda è passata a mio nonno il quale vinificava tutta l’uva prodotta e successivamente ho intrapreso questa avventura continuando la tradizione della vinificazione, dopo aver terminato gli studi in agricoltura ed enologia presso l’Istituto Agrario di San Michele e a Povo ho iniziato a trasformare le uve per la produzione di vino. In vigna cerchiamo di rispettare il più possibile l’ambiente cercando di lavorare in modo biologico, e tante volte anche in modo biodinamico, prendendoci cura della natura, del terreno, della pianta e di conseguenza dell’uva. Quasi tutti i vigneti hanno più di 20 anni di vita, ma abbiamo anche vigneti di 50 anni i quali riescono ad esprimere nei vini una totale naturalezza lasciando l’ impronta di un territorio vocato come è la collina di Trento.