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Questo vino affinato in Anfora si presenta in un vivace color oro appena velato.
Il naso dona delicate sensazioni di fiori gialli, frutta secca e nespola ben matura.
In bocca l’impatto è morbido, inoltre l’acidità e la persistenza gusto-olfattiva sono ben misurate. Il sorso risulta appagante e viene voglia di quello successivo.
Ideale l’abbinamento come aperitivo con stuzzicherie leggere e comunque con piatti dalla media struttura.
Questo vino affinato in Anfora si presenta in un vivace color oro appena velato.
Il naso dona delicate sensazioni di fiori gialli, frutta secca e nespola ben matura.
In bocca l’impatto è morbido, inoltre l’acidità e la persistenza gusto-olfattiva sono ben misurate. Il sorso risulta appagante e viene voglia di quello successivo.
Ideale l’abbinamento come aperitivo con stuzzicherie leggere e comunque con piatti dalla media struttura.
| Nome vino | Kamaratòn |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Tipologia vino | Vino Bianco Fermo |
| Denominazione | Igt Paestum |
| Regione | Campania |
| Località del vigneto | Borgo Cerreto di Torre Orsaia |
| Vitigno | Fiano e Santa Sofia |
| Sistema di allevamento | Guyot (Fiano) e alberello speronato ( Santa Sofia) |
| Periodo vendemmia | Settembre |
| Composizione del terreno | Arenario-argilloso |
| Tipo di agricoltura | Naturale-biodinamica |
| Certificazioni uve | Biologica |
| Vinificazione | Con macerazione alcolica delle bucce |
| Fermentazione | Spontanea |
| Totale Anidride solforosa | <10 mm/l (Senza solfiti aggiunti) |
| Maturation | In Anfora |
| Temperatura di servizio | 13-15° |
| Formati disponibili | Bottiglie da 0,75 cl |